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https://tw.appledaily.com/life/20200918/QTG4SGGKPZCGHPVKYTJWFHSLRU/

剛剛看到這個新聞
養蝦協會踢館! 反擊館長網站賣的進口蝦「有用藥」

館長陳之漢日前直播一席台灣蝦「透藥」,引起台灣草蝦養殖業者不滿。台灣草蝦暨養殖協會理事長陳勤富,今天出示託友人跟館長的「惡名昭彰」購物網站買進口青陽白蝦,批白蝦內容物就清楚標示含有偏亞硫酸納與二氧化硫,明明館長自己的產品有用藥,卻來傷害台灣養殖業。

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其實進口蝦可以用抗氧化劑,目前還是合法的情況,但未來兩年後就不行,今年8月11日修正了食品添加物使用範圍及限量暨規格標準,但此法規部分或全部條文尚未生效,最後生效日期:民國 111 年 07 月 01 日。
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084

而在偏亞硫酸氫鈉這類型二氧化硫類的抗氧化劑,有清楚的說明使用範圍,水產品未在使用範圍內,因為是正面表列,沒有列到的就不能使用。

所以還是我們有政府會做事,把這個漏洞補上,雖然有兩年的緩衝,但未來兩年緩衝期一過,進口蝦就不能有相關藥劑的殘留了!!!

至於進口冷凍蝦跟本產速凍蝦是兩種品質完全不同,價錢也完全不同的產品,,有的人就是有蝦就好便宜就好,有的人喜歡吃貴又好吃的,青菜蘿蔔各有所好,賣品規低便宜的產品還要裝高品規再抨擊品規高昂貴的產品品規低,這真的就蠻莫名其妙。

本文重點在歌頌政府,未來兩年後,進口水產品就不能殘留這些抗氧化劑囉!


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專長為油品精煉、肥料、農產運銷實務、GAP輔導、食品研發等。接任何與上列主題相關的寫作與演講及通告,意者可以私訊。
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